講師：植松 志文 プロフィール

・KIJ(Kushi Institute of Japan)認定

　クシ・マクロビオティックインストラクター/アドバイザー

・山村塾 望診法指導士（初級）

1975年9月24日大阪生まれ、家庭の事情により幼少期より大阪→埼玉→兵庫→大阪→千葉と引越し/転校を繰り返す。

テクノ音楽が好きで、趣味でDJ等も行っていたというマクロビティック講師としては異色の経歴を持つ。

2004年に友人の紹介でマクロビオティックに出会い、はじめは玄米だけを食べていたが、どんどん調子がよくなりその魅力に魅せられる。それまで不健康の塊のような人間だったのが、マクロビオティックを始めてからは医療費、薬局代はゼロに！

小淵沢KIJにてレベル1.2.3終了

創作料理が得意。特にこころと身体と食べもの関係に興味があります。

私生活では家族全員（両親、妹）をマクロビアンにすることに成功！